How to make tiramisù & Study Italian grammar online

How to make a proper tiramisù! Tiramisù is the Italian for ‘pick me up’ but mostly is the creamy, tasty, classic dolce.

Una ricetta semplice per fare un dolce buonissimo.

Completa con : deve/ c’è/ decidono/ vogliono/ descrive

level a1.2+

Le origini del tiramisù sono molto incerte, per questo motivo in Italia……… una sorta di contesa tra Toscana, Piemonte e Veneto. La versione ufficiale della storia del tiramisù …………… la nascita nel XVII secolo a Siena quando alcuni pasticceri per l’arrivo del Granduca di Toscana Cosimo de Medici, ……………… di preparare un dolce.
Il dolce ……………… rispecchiare la personalità del Granduca: quindi ………….. creare un dolce importante e gustoso ma con ingredienti semplici.

Adattato da: giallozafferano.it

PREPARAZIONE

Usate e completate con l’imperativo e con i pronomi necessari.

livello a2+

Ecco come fare un vero tiramisù: dovete prima di tutto dividere gli albumi dai tuorli e metterli in due terrine separate. Aggiungete ai tuorli 70 g di zucchero.

Con l’aiuto di uno sbattitore elettrico, (1. voi-montare)……………per bene fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

A questo punto, aggiungete anche il mascarpone e lavorate il tutto fino a quando non ottenete una crema soffice ed omogenea.

Ora (2. voi-mettersi)……………………… a montare a neve ben ferma gli albumi.

Quando gli albumi saranno semi-montati, versate poco alla volta 70 g di zucchero nel composto e montate il tutto.

(3. voi-aggiungere)………….. al composto di tuorli, zucchero e mascarpone. Eseguite quest’operazione con molta delicatezza, mescolando il tutto dal basso verso l’alto. Mettete la crema in frigorifero a raffreddare. Prendete una ciotolina e mettete al suo interno i 10 g di zucchero rimasti, il liquore ed il caffè e mescolate bene.

Ora assemblate il vostro tiramisù: prendete una pirofila piccola e (4. voi- stendere)………….. dentro uno strato di crema fredda, poi (5. voi-ricoprire)……………………con uno strato di savoiardi bagnati.

Mettete il dolce in frigorifero per almeno due ore. Poco prima di servirlo aggiungete il cacao amaro in polvere.

Adattato da: galbani.it

Soluzioni nei commenti

Pratica l’imperativo con i pronomi