Everytime I have cooking lessons with my students, their most common questions are: What is the best Italian dressing for a good salad? What are the tricks to make a good tiramisù? About the first question, in Puglia we use the local extra virgin olive oil, salt and vinegar from white wine, for us aceto balsamico is too sweet (and more…
How to make a proper tiramisù! Tiramisù is the Italian for ‘pick me up’ but mostly is the creamy, tasty, classic dolce. Una ricetta semplice per fare un dolce buonissimo. Completa con : deve/ c’è/ decidono/ vogliono/ descrive level a1.2+ Le origini del tiramisù sono molto incerte, per questo motivo in Italia……… una sorta di contesa tra Toscana, Piemonte e Veneto. La versione ufficiale della storia del…
